味真乃のこだわり
 |
【素材】 素材の鮮度は特に気を使っております。 素材の持つ美味しさを引き立てるような調理を心がけております。 |
|
|
| 【福井の素材】 福井は海の幸、山の幸が豊かな地域です。 お料理の素材は地物を中心に仕入れております。 福井の美味しさを感じて頂ければ幸いです。 |
 |
 |
【地酒】 福井は米処で造り酒屋も多く高品質のお酒が多く造られております。 当店では有名無名にこだわらず自ら試飲しておいしいと感じた銘柄のみを常時20銘柄取り揃えております。 季節限定酒もあるのでお気軽にお問い合わせください。 |